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Heston Blumenthal à comme style prendre un classique culinaire bien simple et se demander comment l'améliorer à la perfection avec une approche scientifique. Le résultat donne généralement une recette 3 fois plus longue à faire que l'original mais qui en vaut la peine. C'est la troisième r [...]
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Ingrédients
- pomme
- bouillon
- huile
- maïs
- frites
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Ingrédients
- pomme
- bouillon
- huile
- maïs
- frites
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