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RAVIOLES DE FOIE GRAS AUX CHAMPIGNONS Une entrée raffinée pleine de saveur, avec cèpes, morilles et chanterelles, les chutes de foie gras cru et le reste du bouillon de poulet qui avait servi à la préparation du chapon . En fait cette recette est une belle opération recyclage des b [...]
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Ingrédients
- beurre
- farine
- bouillon
- cerfeuil
- cèpes
- chanterelles
- champignon
- chapon
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Ingrédients
- beurre
- farine
- bouillon
- cerfeuil
- cèpes
- chanterelles
- champignon
- chapon
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