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Il y a quelques semaines de cela, lors d'un week-end Bordelais ensoleillé, 2 amies se sont mis à parler avec émoi de leur plat phare de l'été : le carpaccio de boeuf. Il n'en fallait pas plus pour émoustiller mes papilles insatiables , au grand dam du Gourmand, grand détestateur de carpaccio en [...]
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