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L'autre jour, j'ai eu envie de faire un peu de boulange. J'ai eu envie de bagels, ces petits pains en forme de roue que l'on garnit souvent en sandwiches. Ces petits pains, tout comme les bretzels et les moricettes alsaciens ont une particularité : ils sont pochés dans de l'eau bouillante avec [...]
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Ingrédients
- fromage
- oignon
- salade
- pain
- farine
- levure
- lait
- bouillon
- maïs
- cassis
- oeuf
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