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Recettes Divers Médaillons Médaillons de filet à la sauge, sauce aux

Médaillons de filet à la sauge, sauce aux champignons +

Source: http://lacuisinedemessidor.blogspot.ca/

Directives

J’avais dans l’idée de servir des blancs de poulet à la sauge, mais le hasard en a décidé autrement et c’est du porc qui s’est retrouvé dans nos assiettes hier, une viande qui s’invite de plus en plus rarement à notre table. J’ai tranché le filet en médaillon [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • sauge
  • fécule
  • paprika
  • bouillon
  • huile
  • poulet
  • maïs
  • canard
  • raisin
  • boeuf
  • pleurotes
  • chanterelles
  • olive
  • cafe
  • champignon

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • poivre
  • sauge
  • fécule
  • paprika
  • bouillon
  • huile
  • poulet
  • maïs
  • canard
  • raisin
  • boeuf
  • pleurotes
  • chanterelles
  • olive
  • cafe
  • champignon

Difficulté: Difficile

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