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Bûche citron meringuée

Source: http://lacerisesurlegato.blogspot.com

Directives

Pour le lemoncurd (au thermomix) : -180 gr de sucre et 4 Å“ufs : 8 mn /37°/vit 4 - Ajouter 180 gr de jus de citron : 9 mn / 80°/ vit 3 - Ajouter 100 gr de beurre en morceaux et 1 cuillère à soupe bien bombée de maïzena : 3 mn / 90°/ vit 3 - Faire fondre 2 feuilles de g [...]

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Ingrédients

  • citron
  • Å“ufs
  • gélatine
  • maïzena
  • génoise
  • maizena
  • meringue

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon


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Ingrédients

  • citron
  • Å“ufs
  • gélatine
  • maïzena
  • génoise
  • maizena
  • meringue

Difficulté: Difficile

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