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Faisan flambé

Source: http://lacuisinedemessidor.blogspot.ca/

Directives

Le faisan est une viande fine que nous aimons déguster au moins une fois l’an. J’ai testé plusieurs recettes au fil des années, mais c'est toujours à celle de Jehane Benoit que je reviens. Toute simple et qui laisse place au bon goût d'une viande succulente. Hier toutefois, je lui a [...]

Lire la recette au temps de lacuisinedemessidor.blogspot.ca

Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • farine
  • herbes
  • bouillon
  • vermouth
  • huile
  • cèpes
  • canard
  • cassis
  • faisan
  • whisky
  • olive
  • alcool
  • creme
  • cafe
  • champignon

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • farine
  • herbes
  • bouillon
  • vermouth
  • huile
  • cèpes
  • canard
  • cassis
  • faisan
  • whisky
  • olive
  • alcool
  • creme
  • cafe
  • champignon

Difficulté: Difficile


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