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- 500 g de ricotta - 250 g de fromage blanc - 4 oeufs - 2 oranges - 2 citrons - 250 g de palets bretons - 70 g de beurre - 1/4 fêve tonka - 100 g de sucre - 1 mangue - 2 g d'agar-agar Préparation Etape 1 Recouvrir le fond du moule à charnière d'un rond de papier sulfurisé [...]
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