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Directives
pour la marinade: 75 cl de de vin rouge 2 carottes 2 oignon piqués de clous de girofle 1 bouquet garni 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Pour le civet: 1,5 kg de civet de biche 6 c. à soupe de crème fraîche 500 g de champignons frais 1 petit barquette [...]
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Ingrédients
- crème
- carotte
- carottes
- bouillon
- creme
- champignon
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Ingrédients
- crème
- carotte
- carottes
- bouillon
- creme
- champignon
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