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Directives
1,2 kg de cube de sanglier (ragoût) une douzaine de pruneaux frais ou déshydratés et dénoyautés 200 g de lard frais 300 g de champignons 1 c. à thé de du thym 1 c. à thé de du laurier 100 g d'oignons 50 g de carottes 50 g de navets 30 cl d'Armagnac 1/2 l de vin [...]
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Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- échalote
- thym
- laurier
- bouillon
- lard
- navets
- pruneaux
- larges
- champignon
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- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
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Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- échalote
- thym
- laurier
- bouillon
- lard
- navets
- pruneaux
- larges
- champignon
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