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Escargots de bourgogne en nage persillee, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 24 escargots de Bourgogne - 50 g de vert de poireaux - 100 g de beurre - 50 g d'époisses - 3 cl de vin blanc - 12.5 cl de crème liquide - 1 cuillère à café de maïzena - 1 gousse d'ail - Persil - curry Préparation Etape 1 Réaliser des nids en pâte feuilletée, dorer au jaune [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • persil
  • crème
  • poireau
  • curry
  • bourgogne
  • maïzena
  • oeuf
  • maizena
  • creme
  • cafe

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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