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Lotte rôtie au four : - 300 g de lottes ( 2 filets de 150 G) - Le jus d'une demie orange - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel, poivre - Eventuellement de la coriandre en feuille ( ici surgelée ) Fondue de poireaux au chorizo à l'orange : - 1 poireaux - 1 grosse échalotte - [...]
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