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Macarons: 120 g de poudre d'amande 20 g de cacao non sucré ( ou colorant ) 150 g de sucre glace 3 blancs d'œufs Ganache: 80 g de chocolat noir 80 ml de crème liquide entière Sirop de sucre: 120 g de sucre 2 c. à soupe d'eau Préparation ÉTAPE [...]
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