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1 foie gras de canard 1 c. à café de porto 1 c. à café d'Armagnac 1 pincée de sucre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Dénervez le foie. Faites-le mariner avec le porto, l'Armagnac, le sel, le poivre et le sucre. ÉTAPE 2 Préchauffez le four th.5 (150ºC). ÉTAPE 3 Le l [...]
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