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Panna cotta au chocolat : - 20 cl de crème liquide - 10 cl de lait - 1 cuillère à café d' agar -agar - 100 g de chocolat noir à pâtisserie Gelée de pamplemousse rose : - 1 pamplemousse rose bien mûre soit environ 15 cl de jus - une demie cuillère à café d'agar-agar Préparation [...]
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