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1 foie gras frais (500 g) 4 figues Amandes effilées Réglisse en poudre Sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préparez le foie gras de canard ÉTAPE 2 Pour cette, prenez un foie gras frais et bien ferme d’un poids d’environ 500 g. ÉTAPE 3 Taillez en biais des tranches de [...]
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