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Daube de boeuf aux pruneaux

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

700 g de noix de boeuf coupées en morceaux 1 kg de carottes 100 g de pruneaux dénoyautés 100 g de lard 2 oignons 4 gousses d'ail 75 cl de vin rouge 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) 2 clous de girofle 4 grains de poivre 1 noix de muscade sel, poivre [...]

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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • carotte
  • muscade
  • carottes
  • oignon
  • thym
  • laurier
  • lard
  • pâtes
  • boeuf
  • pruneaux

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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