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Directives
1 jambonneau 1/2 sel 300 g de lard de poitrine demi-sel 1 saucisson de morteau 6 carottes 3 navets 3 poireaux 6 pommes de terre 1 chou frisé 250 g d'haricots secs 2 oignons 1 gousse d'ail 3 clou de girofle 1 branche de céleri bouquet garni (persil, thy [...]
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Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- haricots
- carottes
- oignon
- thym
- poireau
- laurier
- céleri
- jambon
- lard
- chou
- navets
- saucisse
- cassis
- légume
- celeri
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- poivre
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- haricots
- carottes
- oignon
- thym
- poireau
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