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Directives
1,5 kg de congre coupé en grosses tranches 2 petits filets de haddock 1 poireau 1 petit oignon 2 gousses d'ail 3 bulbes de fenouil 1/2 chou vert frisé 1/2 botte de céleri-branche 3 branches de persil 3 branches de coriandre 20 cl de vin blanc sec 1 pincée de [...]
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Ingrédients
- coriandre
- congre
- bouillon
- chou
- cassis
- celeri
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Ingrédients
- coriandre
- congre
- bouillon
- chou
- cassis
- celeri
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