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- 1 faisan de 1,2 Kd coupé en morceaux - 8 figues sèches - 1 carotte coupée en morceaux - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 bouquet garni - 35 cl de vin rouge - 3 cuillères à soupe de cognac - 3 cuillères à soupe de farine - 2 carrés de chocolat pâtissier - 6 baies de genièvre - 3 [...]
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