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Foie gras de canard mi cuit au cognac

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 1 foie gras cru de canard (environ 500 g) 2 cuillères à soupe de cognac 2 g de Poivre fraîchement moulu 8 g de fleur de sel de Guérande 1/2 cuillère à café de sucre J'ajoute à ma liste de courses ustensil [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • poivre
  • salade
  • cognac
  • bouillon
  • canard
  • cassis
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • poivre
  • salade
  • cognac
  • bouillon
  • canard
  • cassis
  • cafe

Difficulté: Difficile

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