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Pour la Saint-Valentin, des mini Paris-Brest et vous l'appellerez : "Mon chou".
Pour 20 Paris-Brest Pâte à choux
125g de farine tamiséé
100g de beurre
4 gros œufs
1 cc de sel
250g d’eau
Crème pâtissière
250g de lait
2 œufs
75g de sucre
1 sachet [...]
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