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Je raffole des abats et en particulier de la tripaille. Quoi de meilleur qu'une salade de museau, des pieds de cochon panés, des rognons au cidre, des andouillettes à la moutarde ou un boudin aux pommes ? Peut-être des langues de porc sauce gribiche et coulis de betterave...On compte une langue [...]
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Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- concombre
- moutarde
- poireau
- laurier
- bouillon
- céleri
- huile
- cidre
- câpres
- abats
- maïs
- navets
- betterave
- lieu
- boudins
- légume
- celeri
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesOui
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- concombre
- moutarde
- poireau
- laurier
- bouillon
- céleri
- huile
- cidre
- câpres
- abats
- maïs
- navets
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- lieu
- boudins
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