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Brioche à l'huile d'olive. Une pure erreur mais tout compte fait c'est bon. Je voulais faire du pain ciabatta, seulement j'ai pris la farine pour brioche. Je me suis rendue compte de ma bêtise au moment du façonnage. Ingrédients : 215 ml d'eau 360 gr de farine (ici à brioche) [...]