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La brioche Butchy est une brioche d'origine allemande, de texture légère et moelleuse avec une mie filante. Elle ne contient pas de beurre. Celui-ci est remplacé par de la crème fraîche épaisse. J'ai trouvé cette recette via Pinterest et c'était presque aussitôt vue, aussitôt faite. J'ai ada [...]
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