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J'ai suivi cette recette à la lettre, sauf pour l'égouttage; je me suis contentée d'appuyer sur le bloc de tofu (La Soyarie) pour en faire sortir le plus de liquide possible pendant... 45 secondes ;-)
Il faut;
1 bloc de tofu ferme
1 1\2 cuillère à table de miso
1 cuillère à tab [...]
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