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Le saviez-vous ? Au Moyen Age, il était de tradition de
commencer le réveillon de Noël par de la bouillie de lait servie
chaude, l'ancêtre du boudin blanc. Il faudra attendre le XVIIe siècle pour qu'un cuisinier ait l'idée de
servir cette préparation dans du boyau de porc afin de la rendre p [...]
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Ingrédients
- persil
- crème
- vinaigre
- poivre
- carotte
- beurre
- confiture
- échalote
- soja
- porto
- romarin
- lait
- thym
- fécule
- poireau
- laurier
- bouillon
- huile
- poulet
- maïs
- dinde
- saucisse
- cassis
- oeuf
- olive
- alcool
- creme
- cafe
- champignon
- boudins
- légume
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- Avec du boeufNon
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- persil
- crème
- vinaigre
- poivre
- carotte
- beurre
- confiture
- échalote
- soja
- porto
- romarin
- lait
- thym
- fécule
- poireau
- laurier
- bouillon
- huile
- poulet
- maïs
- dinde
- saucisse
- cassis
- oeuf
- olive
- alcool
- creme
- cafe
- champignon
- boudins
- légume
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