Pâte feuilletée sans fromage larges galette

Ingrédients de la recette Recette pour 1180 grammes Pour réaliser la pâte feuilletée à la méthode rapide 500 g de farine T55 400 g de beurre 6 g de sel 250 g[...]

Voici la recette de pâte feuilletée caramélisée que j'ai utilisé pour le mille-feuille aux framboises et à l'anis de Pierre Hermé. Elle a pour effet[...]

J’ai toujours cru que la pâte feuilletée c’est difficile à faire  car ma mère me répété inlassablement qu’elle en avait fait une fois et que c’était super[...]

Depuis que j'ai mon Thermomix, je n'achète plus aucune pâte! Elles sont toutes réalisées maison et sont bien meilleures que celles du commerce et franchement[...]

Ingrédients: per la détrempe: 120 gr. eau 8 gr. sel 20 gr. crème fraîche 267 gr. farine sans gluten Glutafin Select pour le beurre: 400 gr. beurre 120 gr.[...]

Après la pâte feuilletée classique , nous allons crescendo dans la difficulté, mais rien d'infaisable!! La pâte feuilletée inversée cumule les avantages de[...]

Il y a une recette de la grande marquedomestique Tupperware qui circule depuis bien longtemps et au vu des nombreux commentaires positifs, j'ai aussi voulu[...]

Aujourd'hui, la pâte feuilletée maison. Ca faisait bien longtemps que j'avais envie de me lancer et c'est chose faite. Je dois dire que je suis assez fière[...]

Pâte feuilletée express Salam alaykoum,bonjour  voila une recette de pâte feuilleté express qui dépanne bien...  meilleure que celle du commerce, je l'ai[...]

Toute la blogosphère en parle, beaucoup disent qu'elle est plus facile à réaliser, qu'elle se tient mieux à la cuisson, etc... Du coup il me fallait[...]

250g de farine 250g de beurre + 50g (le mieux étant d'utiliser du beurre de tourage mais un beurre doux fera l'affaire) 12.5 cl d'eau tiède 7g de sel  Mettre[...]

6 personnes, 27.5 pp, 17.5 flexip. 3 petits suisses à 0% 180 g de farine 80 g de beurre à 41 % 1 pincée de sel Couper le beurre en petits morceaux,[...]

Attention, attention, je m'attaque à la pâte feuilletée ! Il vous faut de la place pour la travailler ! Elle se réalise en 2 étapes : la détrempe puis le[...]

La pâte feuilletée, je l'ai toujours achetée toute prête. Parce que c'est LA recette par excellence qui me  paraissait insurmontable et hyper longue à faire.[...]

Pour réaliser de délicieux feuilletés, des mille-feuilles ou encore des frangipanes, rien ne vaut une bonne pâte feuilletée maison!!!! Et je trouve que cette[...]