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Civet avec thym

Trouvé 2 recettes

Civet de chevreuil aux champignons des bois /[...]

Vu que c'est toujours la saison du gibier, impossible de passer à côté en période de fête. Servi en petit bol lors d'un apéro dinatoire, ce civet de chevreuil[...]

Source: pourquoi-pas-isa.blogspot.com
Civet de lièvre de noël, Recette Ptitchef

1 kg de lièvre 1 bouteille de vin rouge 2 oignons/échalotes Thym Laurier Sel Poivre Beurre Farine Préparation Etape 1 La veille au soir, placez votre viande[...]

Source: ptitchef.com


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