Pain blanc

J'ai essayé cette recette que j'ai trouvé sur ''mon blogue de recettes recettedebase.com''. Je suis super contente d'avoir découvert cette recette toute simple[...]

Bonjour à tous, Alors aujourd'hui, on s'attaque au mythique pain blanc américain! Je vous avoue qu'au départ j 'ai voulu tester ce pain par curiosité plus[...]

Voici un merveilleux pain traditionnel et qui goûte le fameux pain d'antan! Une superbe mie filante et la croûte est hyper craquante! De quoi à faire de[...]

Après les baguettes sur poolish , me revoilà avec le pain blanc. Pour revoir mes conseils, allez ici . Dans cet article , je vous disais que j'essaierai de[...]

Une nouvelle recette de pain blanc, j'aime bien de temps en temps modifier quelques ingrédients par-ci, par-là ^^ Ingrédients: - 8g de sel - 10g de sucre - 10g[...]

Une recette de pain toute simple ^^ Ingrédients: - 30g de beurre - 10g de sucre - 10g de lait en poudre - 8g de sel - 15g de levure boulangère fraîche - 450g[...]

J'ai voulu tester le mode "pétrin" de mon thermomix et voilà le résultat! Du bon pain! Ingrédients: - 300ml d'eau froide - 500g de farine spécial pain blanc -[...]

Le pain que je fais le plus souvent à la maison, et avec les enfants... Ingrédients: - 300ml d'eau tiède - 1/2 c. à s. de sucre - 1 c. à c. de sel - 500g de[...]

Le pain maison c'est juste trop bon, je ne peut jamais m'empêcher d'en manger un bout à la sortie du four, tout chaud... Et bien que je dispose d'une machine à[...]

Pain blanc en Map et peux être fait a la main car moi je l -utile que pour pétrir (car mes enfant sont la !! sinon je pense que je ferais tout a la main la[...]

Cette recette provient du petit manuel que j'avais avec mon four à pain. Je l'ai acheté cette année et jusqu'à ce pain, les autres n'étaient pas à mon goût et[...]

Depuis que j'ai essayé la technique de poolish, j'adore, je ne changerai plus pour rien au monde ! Coût : € €€ Temps de préparation : 20[...]

Depuis que j'ai essayé la technique de poolish, j'adore, je ne changerai plus pour rien au monde ! Coût : € €€ Temps de préparation : 20[...]

2 c. à soupe d'huile 310 ml d'eau 525 g Farine blanche (T 55) 1 c. à café de sucre 2 c. à café de sel 1 c. à café de lait 7 g de levure de boulanger en grains[...]

- 400 g de farine T65 - 250 ml de lait - 1/2 cube de levure fraîche - 1 cuillère à moka de sel fin - 1 cuillère à moka de sucre roux - 2 cuillères à moka de[...]