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Directives
Depuis que j'ai essayé la technique de poolish, j'adore, je ne changerai plus pour rien au monde !
Coût : € €€
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos du levain : 1 heure
Temps de repos de la pâte globale : 30 minutes
Temps de repos une fois fa [...]
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Ingrédients
- pain
- farine
- levure
- levain
- cafe
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Ingrédients
- pain
- farine
- levure
- levain
- cafe
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