Cassolette avec gambas

Pour 6 personnes 1 kg de pangasius (ou tout autre poisson blanc) 2 petits poivrons rouges 2 petites courgettes 4 échalotes 3 gousses d'ail 400 ml de crème de[...]

Pour 4 personnes: 1 pâte brisée  200g de noix de Saint-Jacques 200g de  queues de gambas décortiquées 200g de champignons de votre choix 200g de mascarpone 1[...]

C'est une recette que j'ai pris sur le blog de mon amie Carole du blog Les casseroles de Carole . Je cherchais des idées d'entrée pour le repas du 25 décembre[...]

Préparation : 35 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 gambas fraîches 200 gr de ris de veau 2 quenelles de brochet 150 gr de[...]

4 noix de st Jacques 12 gambas 500g de moules 200 g de champignons 60 g de beurre allégé 20 g de farine 20 cl de crème liquide 3% de MG 50 g gruyère râpé[...]

- 12 gambas crues décortiquées - 300 g saumon - 300 g pavé de cabillaud - huile d'olive - 1/2 citron confit - 1 échalote - 150 ml vin blanc sec - 70 g[...]

- 2 filets de lotte de 250 g chacun - 12 moules - 8 gambas ou crevettes - 1/2 courgette - 1/2 blanc de poireau - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 5 cl de vin[...]

Nombre de personnes - + Pour les cassolettes : 8 noix de St jacques fraîches (sans corail) 12 gambas surgelées 1 rouleau de pâte feuilletée 1 Jaune d'oeuf +[...]