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Cassolette de lotte aux petits légumes, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 2 filets de lotte de 250 g chacun - 12 moules - 8 gambas ou crevettes - 1/2 courgette - 1/2 blanc de poireau - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 5 cl de vin blanc sec - 10 cl de crème liquide épaisse - 1/2 cuillerée à café de curry - 1/2 cuillerée à café de curcuma - sel - poivre [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • échalote
  • crevettes
  • poireau
  • baies
  • curry
  • curcuma
  • cassis
  • courgette
  • lotte
  • olive
  • gambas
  • creme
  • cafe
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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