Moussaka

3 aubergines 600 g de hachis d'agneau maigre 2 oignons 2 gousses d'ail concentré de tomates marjolaine cannelle en poudre huile d'olive parmesan 30 g de[...]

500 g de boeuf haché (mouton, agneau ou autre) 3 à 4 belles aubergines 1 courgette 2 belles tomates 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 c. à soupe bombée de[...]

4 aubergines 300 g de boeuf haché 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c. à soupe de concentré de tomate sauce béchamel persil haché huile d'olive du gros sel sel,[...]

500 g de viande hachée 400 g de tomates concassées 2 aubergines 1 oignon 2 gousses d'ail 2 gobelets d'eau 1 pincée d'herbes de Provence 2 c. à soupe d'huile[...]

500 g de viande hachée 3 aubergines 3 tomates 200 g de concentré de tomate 2 oignons 1 c. à soupe d’huile d’olive Sel Poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez en[...]

Moussaka diététique Un plat complet délicieux. Une façon de faire manger des aubergines aux personnes ayant du mal avec ce légumes. En tout cas, à la maison[...]

La moussaka est un plat traditionnel grec qui se compose principalement d’agneau et d’aubergine, une sorte de pâté chinois d’où le maïs et la[...]

Moussaka Un plat complet délicieux. La moussaka le plat traditionnel de la Grèce. Je ne sais pas si c'est la recette traditionnelle justement mais en tout cas[...]

J’ai souvent préparé des versions poissonneuses de ce plat grec très savoureux. Aubergine et poivron grillés s’allient ici avec bonheur à du saumon[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 350 g de gigot d'agneau haché - 3 aubergines de taille moyenne - 1 boîte de pulpe de tomates - 2 c.s. de concentré de[...]

Il existe mille et une variantes de moussakas et celle que nous avions savourée à Kavala était aux pommes de terre, comme celle que prépare Catalina , grande[...]

Un plat traditionnel de nos amis grecques qui se retrouve aussi dans la cuisine entre les Balkans et le Moyen Orient. Un bon plat savoureux, complet que l'on[...]

Je ne sais plus où j’avais trouvé cette version grecque du savoureux plat originaire du Moyen-Orient, je sais seulement que je l’ai beaucoup[...]

Moussaka, tout le monde connaît, cuisine la moussaka Alors pourquoi encore une recette ? Parce que celle-ci, comme d'habitude est le fruit de plusieurs années[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous propose ma recette de moussaka traditionnelle. Bien évidemment, comme pour la pâte à pizza chez les Italiens, chaque Grec a sa[...]