Gaspacho

Per 4 persone: 500 g di pomodori maturi 2 fichi 1 scalogno 3 cucchiai d'olio di sesamo Sale alle erbe Pepe 2 cucchiai d'aceto balsamico Un poco d'acqua Qualche[...]

Bon, cette recette a été faite il y a quelques semaines (pour un apéritif dinatoire) alors que les journées étaient encore longues et chaudes ! Mais le mois de[...]

Une petite touche de fraîcheur avec un gaspacho qui sent bon le soleil ! Il se déguste très frais, vous pouvez d'ailleurs ajouter un ou deux glaçons dans[...]

Une autre recette de verrine réalisée pour l'anniversaire de l'homme. Ce potage à l'avantage de garder toutes ses vitamines puisque les légumes sont mixés[...]

Nous avons déjà de très belles journées en Vendée, et le thermomètre commence à grimper, hier après midi j'ai eu jusqu'à 30° sur ma terrasse, oui, oui,[...]

Un petit repas du soir sympa avec une salade un avant goût de vacances d'été aux couleurs de l' Espagne olé ! C'est sympa à faire, rapide et on ne gaspille pas[...]

Gaspacho, soupe ou smoothie à vous de décider ! Voici une recette qui se décline aussi bien en entrée en version non sucrée, qu'en dessert ou en smoothie en[...]

Moi j'adore la gaspacho...mais en semaine c'est long à faire...couper les légumes tous petits!!! Voilà ma recette de gaspacho express!! GASPACHO CRÉMEUSE[...]

Voici une soupe froide bien rafraîchissante pour saluer l'arrivée du mois de juin. Ingrédients 650 g (6 à 7) tomates, sans le pédoncule et coupées en quartiers[...]

Aujourd'hui je vous propose une recette de gaspacho, sans doute un de mes préférés et bien frais. Le gingembre apporte une touche vraiment agréable et c'est[...]

J'ai eu la chance de recevoir une copie du nouveau livre TOMATE d'Anne Fortin, publié par Modus Vivendi. En tant que fille d'ex-producteur de tomates, ce livre[...]

Gaspacho de concombres au fromage blanc et toasts brioche et fromage frais de chèvre à la ciboulette Une entrée ou pour accompagner l'apéritif, réalisée pour[...]

Cette idée de recette me trotte dans la tête depuis deux semaines environ. Sûrement que le point de départ a été la chaleur qu'il fait à Barcelone et le besoin[...]

Déjà le mois de juillet, les vacances pour certains d'entre vous sans doute, encore un petit effort pour d'autres, et bien du courage pour ceux qui vont bosser[...]

En ces temps de canicule, pensez à vous rafraichir en privilégiant les aliments froids et ceux qui exigent un minimum de préparation thermique : Les[...]