Chorba

- une cuillère à soupe d'huile - une cuillère à café de smen - un oignon coupé en dés - un verre de pois chiches - 300g de viande de veau coupés en dés - un[...]

1 poulet 1 têtes d’ail 1 oignon 2 piments 1 c.à .soupe de smen (ghee, beurre clarifié) ½ c.à café de cannelle (ou un bâtonnet) ½ c.à café de hror 1 c.à café[...]

100 g de vermicelles 200 g de viande de mouton 2 branches de céleri 1 carotte 1 courgette 1 pomme de terre 1 oignon 1 poignée de pois chiches 1 citron huile[...]

500g de fèves tendres ou séchés 1 poignée de trida (rechta des petits dés de pâte) 1 oignon 2 c.à soupe d’huile 1 c.à café de cumin Sel, poivre Pour servir[...]

1 oignon 1 poignée de vermicelle 1 c. à soupe beurre 1/2 litres lait 1/2 litres eau sel, poivre Pour servir: fromage râpé 6 œufs durs ou pochés Préparation[...]

Une autre recette réalisé par ma maman. J'aime tellement la soupe, je pourrais ne me nourrir que de soupe que je serais heureuse et celle-là est délicieuse![...]

Quelques morceaux de viande d'agneau ou de poulet 2 oignons 2 gousses d'ail 1 pomme de terre 1 courgette Pois-chiches trempés 1/2 branche de céleri 1 botte de[...]

Chorba de légumes J'ai réalisée cette soupe dans le Soup and Co, mais elle peut se faire dans une marmite. Cette version de chorba se base sur la chorba avec[...]

Nombre de personnes - + 2 oignons 1 gousse de ail 300 g de mouton (collier) 1 kg de tomate pelée 100 g de concentré de tomate 100 g de pois chiche 2 bottes de[...]

Nombre de personnes - + Agneau Oignon Pomme de terre Courgette Pois chiche Pâte de semoule de blé Sel Piment en poudre Huile d'olive Tomate concentré J'ajoute[...]