Panna cotta

C'est l'heure d ' un tour en cuisine , tour rapide 90 ! J'ai du aller piocher chez Nath  du blog " La passion de Nath " et c'est Némo du blog " Les[...]

Et oui, encore une panna cotta, me direz-vous, mais j'en raffole, j'en essaie de toutes sortes, et encore je vous passe les ratages ou les associations trop[...]

Ce dessert, depuis que je maitrise l'utilisation de l'agar-agar (du moins en patisserie), est devenu mon pêcher mignon ! J'utilise depuis peu le lait de soja[...]

Une petite entrée fraîche et légère, très facile à réaliser ! Ingrédients : La panna cotta 300g de bisque de homard 10 cl de crème liquide huile d'olive 2 g[...]

Une petit panna cotta coco avec pour changer, le coulis surprise au coeur de la crème ! Pour 4 verrines : - 20 cl de crème liquide - 20 cl de lait de coco - 1[...]

J'ai voulu tester la boisson gourmande de Bjorg aux amandes et au caramel, c'est un délice a boire tel quel mais également très bon en petits desserts. J'ai[...]

(un dessert délicieusement régréssif !) Vous connaissez toutes mon attrait pour le sucré, je suis cesse en quête de nouvelles saveurs, cette fois ci j'ai[...]