Panna cotta - Vegeterian

L'avantage de la panna cotta est qu'elle peut être déclinée à l'infini. On peut jouer avec les saveurs et tester de nombreux mariages . Aujourd’hui, c’est[...]

Les vacances sont terminées et l'heure de la reprise a sonné. Finis les grasses matinées et le farniente. Mais, comme le temps reste doux, même très doux, je[...]

Nous avons eu aujourd’hui une journée estivale : il a fait beau et chaud. Nous avons passé la journée chez mon amie Sophie et avons profité pleinement de son[...]

Il faut profiter des dernières pêches. Elles sont encore juteuses et sucrées. On peut les manger comme fruits : le choix le plus sage du point de vue[...]

Continuons notre voyage dans les douceurs et gourmandises . Aujourd’hui, ce sera panna cotta au thé matcha : l’ Italie et le Japon dans un même dessert. Pas[...]

C’est la reprise. Une nouvelle année scolaire commence : aujourd’hui pour les enseignants et demain pour les élèves. Une année pleine d’espoir et de projets[...]

Je me suis rendue ces jours-ci chez mon amie Sophie cueillir des cerises. Les meilleures sont sur les plus hautes branches puisqu’elles sont gorgées de soleil[...]

Spécialité italienne , la panna cotta est très simple à préparer et ne demande que de la crème, du sucre et de la gélatine. Comme son nom l’indique, panna[...]

  Rien de tel que cette belle gourmandise aux parfums du sud. Une panna cotta qui associe deux saveurs bien acidulées: citron et  orange , en bouche le[...]

Qui n'apprécie pas ce dessert italien qu'on peut décliner en mille  et une façons!!! la version que je vous présente est à base de  confiture de lait[...]

Aujourd'hui je vous propose un de mes desserts préférés, la  panna cotta! !!!  A base de noix , de bananes et de chocolat praliné, cette crème est une[...]

 Pour commencer je vous présente une panna cotta au chocolat blanc surmontée d'une couche de de pistaches et d'une crème chiboust à la fraise. . ..une[...]

Voici l'un de mes desserts préférés: la panna cotta!!!  Quand l'onctuosité du lait concentré s'encanaille  avec l'acidité de  la mangue et les notes chaude et[...]

 Pour être honnête je suis en plein période panna cotta, ce dessert italien qui plait pratiquement à tous les coups. Celle que je vous présente est parfumée à[...]

 Véritable dolce italienne, la panna cotta est cuisinée à partir de crème,  de lait et de sucre auxquels s'ajoute de la gélatine pour obtenir  une consistance[...]