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Trouvé 4 recettes
Pour faire un carpaccio de courgettes marinées, vous avez besoin d'une belle courgette, d'huile d'olive, de poivre, de sel, et de jus d'orange. Retrouvez nos...
Chez Picard : 100 g de framboises brisées, 2 cuil. à café de ciboulette. Chez l'épicier : 400 g de filet mignon de veau, 4 cuil. à soupe d'huile d'olive, 1 c...
Pour faire un Carpaccio de mandarine citron vert et épices douces il faut: 2 mandarines, 4 cl de jus de citron vert, 2 cuillère à café de sucre fin, la canne...
Le chef Eric Dequin nous présente sa recette de Carpaccio de boeuf à l'huile aux piments d'Espelette et aux petits légumes.