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Carpaccio sans cointreau truffe

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Carpaccio de magret de canard et sa boule de[...]

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C'est à l'occasion de la Battle Food #34 que j'ai fait cette recette. D'abord tirée du site des Frères Pourcel, une référence en matière culinaire, (> ICI[...]

Source: monptitcoingourmand.blogspot.fr

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