Carpaccio sans chorizo mulet

Pour 2 personnes : 8 Pétoncles congelés 1 melon miel 1 pamplemousse rose 1 citron vert 2 oignons verts (cébettes)   Coriandre Huile d’olive               [...]

½ melon (type cantaloup Charentais) ½ melon jaune (type Galia) 1 citron jaune 6 c. à soupe d’huile d’olive 9 noix de Saint-Jacques 2 c. à soupe d’aneth[...]

1 melon (1 kg environ) 20 cl de Beaumes de Venise 250 g de framboises 250 g de sucre en poudre 20 cl de jus de citron Préparation ÉTAPE 1 Mettez le Beaumes de[...]

Ce que j'apprécie avec le marché des Fermes Lufa , c'est la grande diversité et la qualité des produits offerts. Ce n'est pas dans une épicerie de ma ville que[...]

(source Marmiton) Préparation : 40 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 gros melon bien mûr et bien frais Sabayon : - 4 jaunes[...]

Nombre de personnes - + 2 kiwis gold (peut être réalisé avec des kiwis classiques) 100 g de Viandes d'agneau copeau de parmesan Basilic Pour la vinaigrette :[...]

Nombre de personnes - + 1 melon bien mûr et bien frais Pour le sabayon : 4 Jaunes d'oeufs 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/5 l de muscat[...]

Nombre de personnes - + 2 melons mûrs à point 2 boules de mozzarella de bufflone (plus goûteuse) 6 tranches de jambon cru (serrano par exemple) 20 cl de[...]