Carpaccio

Nombre de personnes - + 1 magret de canard Vinaigre balsamique Huile de noisette Fleur de sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 couteau 20€10 sur[...]

Nombre de personnes - + 1 melon bien mur et sucré, qu'il soit charentais, d'Espagne ou cantalou 6 cerises Poivre du Szechuan ou de Guinée 6 feuilles de menthe[...]

Nombre de personnes - + 200 g de Viandes pure boeuf hachée 200 g de parmesan Huile d olive Poivre Sel Basilic Pain de mie (ou baguette) J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 2 fenouils 1 morceau de parmesan 1 cuillère à soupe de Huile d'olive J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 couteau 20€10 sur[...]

Nombre de personne - + 5 noix de st jacques 2 fruits de la passion J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 couteau 20€10 sur Marmiton Boutique 1 saladier[...]

Nombre de personnes - + 12 coquilles saint-jacques fraîches ou surgelées (uniquement la chair blanche) 10 cuillères à soupe de Huile d'olive 1 bouquet de[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de dinde 2 citrons Baies rose 1 cuillère à café de graine de coriandre grillées écrasées 1 cuillère à café de Huile[...]

Nombre de personnes - + 16 tranches de jambon de parme 2 gousses de ail frais Huile d'olive 2 cuillères à soupe de thym frais 2 cuillères à soupe de basilic[...]

Nombre de personnes - + 1 bar Huile d'olive Citron jaune et vert Basilic ou estragon Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 saladier 1[...]

Nombre de personnes - + 4 poivrons rouges 4 poivrons jaunes 2 gousses de ail Huile d'olive Coriandre fraîche Poivre (le tout en fonction des préférences) Sel[...]

Nombre de personnes - + 400 g de thon rouge 2 gousses de ail 1 échalote Persil Gingembre Ciboulette Huile d'olive Sauce soja J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de boeuf 1 citron Huile d'olive Poivre Sel Parmesan frais Basilic frais J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 congélateur 1[...]

Nombre de personnes - + 500 g de fraise 1 morceau de pain d'épice bien compact, voire légèrement rassi 3 cuillères à soupe de eau de fleur d'oranger 1[...]

Nombre de personnes - + 600 g de saumon 6 brins de aneth 4 cuillères à soupe de Huile d'olive 2 cuillères à soupe de poivre vert 3 citrons verts Fleur de sel[...]

Nombre de personnes - + 1 foie gras frais de canard Huile de noisette Vinaigre balsamique Sel de Guérande Poivre du moulin (préférer le '5 baies') Pignon[...]