Asperges sans piment pamplemousse

Ingrédients: 600 gr d'asperges vertes, 1 cube de bouillon de volaille, 10 cl d'eau, 20 cl de crème fleurette, 2 jaunes d'œufs, 40 gr de parmesan râpé, 4[...]

1 bocal d' asperges blanches (205 g ; rincées et égouttées) 1 oeuf 2 belles cuillères à soupe de crème épaisse 2 cuillères à soupe de ciboulette (ciselée ;[...]

- 1 botte d' asperges vertes (500 g) - 2 jaunes d’ oeufs + 2 blancs - 2 cuillères à soupe de moutarde - 20 cl d'huile neutre - 1 filet de vinaigre - sel et[...]

2 bottes d' asperges blanches 20 gr de beurre Pour la vinaigrette : 12 ,5 cl d'huile de noisette 5 cl de vinaigre de cidre Sel Poivre Pour le Crumble : 50 gr[...]

- 1 kg de grosses asperges du pays bien fraîches - 150 g de farine - 125 g de beurre mou - 100 g de parmesan fraîchement râpé - 4 oeufs - quelques brins de[...]

500 g de filet de poisson blanc 2 c à s d’huile d’argan 1 botte d’ asperges 20 gousses de cardamone 1 sachet de sauce hollandaise (eh oui, il y a des jours où[...]

Pour la Mousse d'Asperges: - 1/2 botte d' Asperges Vertes - 1 cuillère à café de Câpres au vinaigre - 10 feuilles d' Épinards - Filet d'Huile d'Olive - 10 cl[...]

- une gousse d'ail - deux oeufs durs (10 minutes à l'eau bouillante) - une botte d' asperges - huile d'arachide - vinaigre de vin vieux - feuilles de menthe[...]

500g d' asperges 3 oeufs cuits durs quelques tranches de jambon cru 50g de beurre fondu brins de ciboulette (ou persil!) la moutarde à l'aïl des ours Matériel[...]

- 20 asperges vertes - 16 tranches de viande des grisons - 1 sachet de parmesan - Sel et poivre du moulin Préparation Etape 1 Épluchez et faites cuire les[...]