Tajine sans sauternes truffe boursin

- 500 g de veau avec os - 4 carottes - 2 fenouils - 150 à 200 g de petits pois - 1 oignon - 2 cuillères à soupe de persil ciselé - 4 cuillères à soupe d'huile[...]

300 g de épaule d'agneau 180 g de fenouils 100 g de oignons 1 gousse de ail 50 g de carottes 130 g de tomates en conserve 2 1/2 c.à soupe de olives noires 8 g[...]

300 g d’épaule d'agneau 180 g de bulbes de fenouil 130 g de dés de tomate en conserve 50 g de carotte 1 poignée d’olives noires et vertes 14 g de raisins secs[...]

- 500 g de viande tendre à os (boeuf ou mouton) - 1 ou 2 oignons moyens - 2 cuillères à soupe d' huile d'olive + 2 vers la fin de cuisson - 2 gousses d'ail -[...]

- 2 côtelettes de porc - 1 cube de bouillon à tajine - des coquillettes - 1 échalote - 1 gousse d'ail - romarin, marjolaine, laurier, graines de fenouil - eau[...]

20 gambas crues 2 bulbes de fenouil 1 boîte de pulpe de tomates (400 g) 2 oignons 2 gousses d'ail 6 brins de coriandre 1 citron confit 1 morceau de sucre 6 c.[...]

300 g de épaule d'agneau 180 g de fenouils 100 g de oignons 1 gousse de ail 50 g de carottes 130 g de tomates en conserve (en dés) 2 1/2 c.à soupe de olives[...]

300 g de chèvre à ragoût 180 g de fenouils 100 g de oignons 1 gousse de ail 50 g de carottes 130 g de tomates en conserve 2 1/2 c.à soupe de olives noires 8 g[...]

300 g de chèvre à ragoût 180 g de fenouils 100 g de oignons 1 gousse de ail 50 g de carottes 130 g de tomates en conserve (en dés) 2 1/2 c.à soupe de olives[...]

500 g de potiron 4 cuisses et 2 ailes de poulet 15 abricots secs 8 pruneaux 2 c. à soupe d’amandes mondées 2 c. à soupe de raisins secs 2 gousses d’ail 3 c. à[...]

Les tajines moi j'aime ! le tajine est le plat en terre cuite semblable à un poêlon et muni d'un couvercle en forme de cône dans lequel cuit un ragoût, plat[...]

Je vous laisse imaginer l'odeur alléchante de ce délicieux tajine de fenouil et jarret de veau avec une sauce onctueuse. Une recette simple et efficace comme[...]

"Qu'est-ce qu'on mange?" "Un tajine." "J'aime pas les carottes dans les tajines." "Il n'y a pas de carottes dans celui-là." "Oh, ça sent bizarre..." "Maman,[...]

Tajine de poisson , au fenouil et ..citron Source : Le livre :Cuisine du maghreb Facile pour 6 pers Préparation : 15 mn Cuisson 35 mn Marinade : 2 heures il[...]

Le mariage carottes fenouille est plus que parfait, les raisins secs ont renforcé la note sucrée, ce plat fait partie du fameux sucré salé de la cuisine[...]