Truffes

Ingrédients -20 cl de crème fraîche -100 g de sucre glace -200 g de chocolat noir -25 g de beurre - du cacao amer en poudre Dans un saladier ,casser le[...]

Je vous souhaite à tous une très bonne année 2014. Qu'elle vous apporte tout ce que vous désirez, surtout la santé et l'amour! Pour ma part je vais continuer à[...]

Pour ceux qui veulent offrir quelques petits chocolats à leur Valentin, je vous propose une petite recette de truffes fondantes légèrement acidulées. J'ai[...]

Après mes petits chocolats au café , voici une variante sous forme de truffes pour ceux qui n'ont pas de moules à chocolat. La recette reste la même mais j'y[...]

Les spéculoos faits hier m'ont donné envie d'en réaliser des truffes. J'ai donc confectionné une ganache au chocolat blanc dans laquelle j'ai incorporée des[...]

Pour continuer dans mes petites gourmandises de noël, je vous propose des truffes à la saveur intense où se mêlent à merveille le chocolat noir et le citron.[...]

Ces petites truffes sont absolument exquises. Au bon goût de praliné, elles sont à la fois fondantes et croquantes. Je les ai faites avec une ganache chocolat[...]

Les fêtes de fin d'années vont bientôt arriver et plus vite qu'on ne le pense. C'est pour moi l'occasion de préparer diverses gourmandises à offrir autour de[...]

Cette recette est le fruit d'un ratage monumental!! J'ai voulu essayer de faire des macarons pour la 1ère fois…J'avais vu mon ami M en faire…Ça[...]

Je continue de vous présenter les recettes de ma Sweet Table Minnie de ce week-end. Place aux truffes aux biscuits roses de reims et noix de coco (au thermomix[...]

Je continue de vous présenter les recettes de ma Sweet Table Minnie de ce week-end. Place aux truffes aux biscuits roses de reims et noix de coco (au thermomix[...]

Je craque complètement pour ces petites truffes brésiliennes qui se déclinent quasiment à l'infini ! Elles sont si faciles à faire que c'est un plaisir de les[...]

J'adore la truffe parce qu'elle est décadente, son parfum envoûte, sa texture fait fondre de plaisir les papilles et comme par magie, elle dessine à tous[...]

Aujourd'hui, je vous présente une recette de truffe toute simple, mais destinée à mettre en valeur un produit que j'ai eu la chance de tester ce mois-ci, le[...]

Cette année, mes truffes ne sont pas en chocolat mais aux amandes et biscuits roses. A consommer avec modération, compte tenu de la quantité d'alcool contenu[...]