Sushis

Et une période sushis, une ! Je m'étais fait un monde de la préparation des sushis maison me disant qu'il fallait être équipé, qu'il serait difficile de[...]

Ça fait un bout de temps que je veux écrire cet article mais je ne sais pas trop comment m'y prendre, alors je me lance: vous trouverez la cuisson du riz et[...]

INGREDIENTS: des fruits rouges 1 l de lait 100 g de sucre 100 g de riz Risogallo 1 sachet de sucre vanillé PREPARATION: Dans un plat allant au four mélanger[...]

Un matin, je me suis réveillée avec une folle envie de sushis, mais... pas question de commander ! Et hop, on sort le paquet de riz collant du placard et on[...]

Vous n'êtes pas à l'aise pour rouler des sushis ou vous n'avez tout simplement le temps ou la patience ? Plus aucune excuse pour ne pas faire de sushis à la[...]

Ces derniers mois, je suis très branchée "soirées culinaires à thème". Un soir c'est italien, le lendemain mexicain et le soir d'après, japonais. C'est ainsi[...]

Pour ce tour de cuisine, je dois (devais? je suis en retard!!) piocher une recette chez Zéricar et c'est Buddlehia qui va piocher une recette chez moi! J'ai[...]

C'est mercredi! Aujourd'hui, je vous propose de réaliser des sushis aux bonbons...ça change du poisson cru, hein! Sushis bonbons Pour cela, il vous faut : -[...]

Vous vous souvenez de la maison Andrésy qui a eu la gentillesse de m'envoyer des pots de confiture... et bien avec le confit olive yuzu j'ai imaginé ça pour[...]

Hier soir, apéritif avec des amis. Au menus, makis, nigiris, yakitoris, pannacotta au wasabi et macarons au matcha. Je penses qu'ils ont bien apprécié. En[...]

Cette recette m'a énormément plu! Une salade tout simple de chou et cottage, servi sous forme de sushis! Fallait y penser! Ça goûte bon la feuille de nori,[...]

Me voilà à un atelier sushis donné par la Chef Junko Kawada , j'étais un peu réticente à manger du "poisson" cru.....me voilà réconciliée, un superbe moment[...]

Voilà, vous le découvrez, j'adoooore les sushis. Déjà, j'aime les produits de la mer et n'éprouve aucun déplaisir à manger du poisson cru, ça aide . Mais[...]

Les sushis, ca semble toujours compliqué, disais-je ... Mais ça, c'était avant ! Comme vous le savez, j'aime réaliser par moi-même. Okay, mais des fois, j'ai[...]

Voici une recette que j'ai fait pour une série "chocolatée" de la Dépêche du Midi qui la propose aujourd'hui dimanche 22 décembre 2013 dans sa version papier[...]