Sushis

Mes premiers sushis! Pas évident à faire pour la première fois... mais avec la pratique, ça va de mieux en mieux. Une belle recette végétarienne pleine de[...]

Vendredi soir, entre copines... Ludi, Flo, Marie, Anne, Mimolette et moi. Toutes dans la cuisine, toutes ont mis la main à la pâte. J'aime de plus en plus[...]

Ce soir, mon conjoint nous a fait des sushis. Les enfants ont participé...ils ont dû manger autant de garniture qu'ils en ont mis dans le sushi!!! Ma[...]

INGRÉDIENTS: saumon fumé crevettes rose ciboulette PREPARATION: Ôter les queues des crevettes puis enrouler les crevettes de lamelles de saumon fumé. Ficeler[...]

Pour ceux qui ont dit un jour," faudrait que je me lance , ....à faire des sushis." Il faut savoir que confectionner des sushis n'est pas compliqué, il faut[...]

je remets juste une photo parce que je suis super fière de mes sushis et makis !!! cette fois mes makis (rouleaux) étaient beaucoup mieux réussis, moins gros[...]

Pour environ 15 pièces - 250g de riz rond ; - 330ml d'eau ; - 5cl de vinaigre de riz ; - 1cc de sucre ; - 1pincée de sel ; - environ 200g de saumon frais[...]

Londres n'étant pas une ville réputée pour sa gastronomie, nous profitons donc de notre visite pour essayer les cuisines ethniques. Après tout ce canard et ce[...]

Ah les sushis ! Depuis que j'ai découvert ces petits rectangles de riz surmonté d'une belle tranche de poisson cru, j'en raffole. Si je pouvais, je me ferai un[...]

INGRÉDIENTS: saumon fumé crevettes rose ciboulette PREPARATION: Ôter les queues des crevettes puis enrouler les crevettes de lamelles de saumon fumé. Ficeler[...]

N'ayant pas encore reçu ma box "Eat Your Box" de Novembre je me suis donc rabattue sur celle d'octobre. Donc c'est parti pour des sushis et des makis. Pas de[...]

Voici une recette que j'ai fait pour une série "chocolatée" de la Dépêche du Midi qui la propose aujourd'hui dimanche 22 décembre 2013 dans sa version papier[...]

Vendredi soir, entre copines... Ludi, Flo, Marie, Anne, Mimolette et moi. Toutes dans la cuisine, toutes ont mis la main à la pâte. J'aime de plus en plus[...]

A force d'imaginer des alliances de saveurs, voici ma dernière création.... japonais et mauricien! Marlin fumé et riz! Et le résultat est à la hauteur!![...]

Première expérience en fait de fabrication de sushis avec panko, tempura et friture... Résultat : pas si mal. Mais il y a place à l'amélioration :) Je sais pas[...]