Macarons

Cela faisait un moment que je souhaitais faire des macarons, mais j'avais peur de les rater. J'ai profité d'un week-end chez mes parents pour les réaliser[...]

Ingrédients: pour 35 à 40 pièces Macarons: - 130g de blancs d'oeufs ( température ambiante) - 90g de sucre semoule - 210g de sucre glace - 150g de poudre[...]

Aujourd'hui on fête les anniversaires de Janvier et Février...C'est l'occasion d'essayer en version solo la recette de macaron au foie gras que j'ai apprise à[...]

Hier , je vous parlais des spectacles que l'école de Ian a monté afin de ramasser des sous. Si les professeurs ont été bien occupés, ce fût le cas aussi pour[...]

Ces macarons aux coques légèrement teintées de jaune sons garnis d'un crémeux à la poire . Un goût fruité, frais et délicat.

C'est bientôt la Saint Valentin....l'occasion de faire plaisir mais aussi de se faire plaisir. Alors pour représenter ce jour dédié à l'amour, je vous suggère[...]

J'aime fabriquer de nouvelles fantaisies. Alors quoi de mieux qu'une nouvelle saveur pour m'en convaincre...Testez, vous ne serez pas déçus et même surpris[...]

Qui peut résister à cette petite coque toute craquante et à sa garniture fondante...pas moi! Parole de gourmande. Alors pour une première recette, je vous[...]

Cet article participe au concours Tea Times Party du blog Cuisine d'Ici et d'Ailleurs. Vous pouvez retrouver l'article du concours >> ici << .[...]

Comme vous l'aurez peut être remarqué, j'adore le chocolat et la noisette, je pourrais en mettre a toute les sauces... comme en cupackes °ici° . Pour[...]

J'ai utilisé le colorant bleu brillant Culin'Aide pour la coque dont vous pouvez retrouver la recette ici . J'ai ensuite essayé de trouver dans mes placards[...]

Nombreuses recettes et techniques fourmillent sur la toile. Le macaron est capricieux et sa réussite dépend de nombreux paramètres dont la recette, le temps[...]

Ingrédients pour 30 macarons environ: - Pour les macarons: + 125g de poudre d'amande + 200g de sucre glace + 3 blanc d’œufs + 1 cuillère à soupe de[...]

Ingrédients pour 30 macarons environ: - Pour les macarons: + 125g de poudre d'amande + 200g de sucre glace + 3 blanc d’œufs + Colorants alimentaires[...]

Ingrédients pour 30 macarons environ : Pour les macarons : 3 blancs d’œufs 200g de sucre glace 125g de poudre d’amande Colorant alimentaire vert[...]