Macarons

Depuis mon retour de Turquie, je ne rêve que de douceurs à l'eau de rose. Je m'étais procurée tout le nécessaire à la réalisation des loukoums lorsque je me[...]

Aujourd'hui, c'est une nouvelle recette de macarons que je vous propose. Je me suis servie d'une recette du blog https://www.hervecuisine.com pour les dosages[...]

Aujourd'hui je vous retrouve pour une recette de macarons. Il doit y avoir 1 ou 2 recettes de macarons sur ce blog. On adore ça, mais je ne suis pas douée...[...]

I ci, nous sommes loin des macarons parisiens avec macaronage, collerette et compagnie. Le résultat nous fait plutôt penser à des petits gâteaux à[...]

Il y a plusieurs années, j'ai testé les macarons. Mais les tentatives étaient peu concluantes : pas de collerette, craquelés, formes étranges, trop plats, trop[...]

Il me restait une gousse de vanille bien charnue ainsi qu'une énorme quantité de blancs au congélateur, alors j'ai préparé des visitandines , un piegusek et[...]

J'ai déjà proposé ce parfum mais il est tellement irrésistible que j'ai de nouveau craqué ... Pour 30 macarons Ganache 110 g de chocolat blanc 50 g de crème[...]

A servir à l'apéritif, en amouse-bouche ou en entrée un peu festive voici une façon d'allier chic, convivialité et décontraction. Manger avec ses doigts des[...]

J'ai refait des macarons au café qui accompagnent bien le chocolat en ces périodes de fêtes. A titre de modification, j'ai simplement remplacé le chocolat[...]

Il y a une dizaine d'année, j'avais passé une année entière à expérimenter différentes recettes de macarons jusqu'à trouver une version inratable . Depuis,[...]

Une gourmandise ! ça fait un petit moment que je ne vous en ai pas mis. Et encore plus longtemps que je n'en ai pas fait de ces macarons Faut dire que je ne[...]

Caramel et banane, une association pas forcément de saison, mais il faut dire que j'ai réalisé ces macarons durant le confinement pour accompagner une glace au[...]

Coucou Les filles Après une longue absence, due à quelques problèmes de santé, une fan du blog et membre du groupe Facebook a proposé de prendre la relève en[...]

Ingrédients: 125g d'amande 240g de sucre en poudre 3 blanc d'oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé Préparation Préchauffer le four à 200° (th 6)[...]

Dans un vieux bouquin de cuisine " Desserts du terroir ", j'ai déniché une recette plus authentique que la précédente , semble t-il. J'aime bien le façonnage[...]