Brioche

السلام عليكم و  رحمة  الله و  بركاته Et oui , je craque a mon tour pour la brioche de  Khala  qui déchaine la blogosphère . J'aime énormement les brioches ,[...]

Le cozonac est un gâteau traditionnellement des Roumain, c’est une délicieuse gâteau brioche farcie d’une pâte de noix, cacao, raisins secs... aux saveurs[...]

Salem Aleykoum… 　 J’espère que vous allez bien en ce début de semaine je voudrais partager avec vous une délicieuse recette de brioche qui n’est autre que la[...]

Pour ma toute première brioche, j'avais très envie de retrouver ce goût découvert il y a des annnnnééés dans la région de Grenoble.  C'est là que j'ai craqué[...]

Je vous avais déjà dit qu'en ce moment j'étais dans ma période brioche... Aujourd'hui avec du tofu soyeux qui donne une texture très légère. Ingrédients: 400[...]

Pour aller vers la recette, voir plus de photos et laisser un commentaire cliquez en bas     Ingrédients: 100 g de beurre fondu 600 g de farine 3 œufs 100 g[...]

Croquez-Craquez Voici ma première recette venue tout droit de mon nouvel ouvrage   « CHOCOLAT » de Christophe Felder (offert par le Papa Noël). En voyant[...]

Croquez-Craquez « La » brioche parisienne s’est invitée dans notre cuisine ce weekend, mais elle a oublié de nous montrer sa tête ! Ce n’est vraiment pas bien[...]

Croquez-Craquez Une envie soudaine de faire de la boulange ! Oui ça me vient comme ça de temps en temps ! Pétrir la pâte, laisser reposer, façonner … C’est à[...]

Quand une idée me trotte dans la tête je ne la lâche plus! Depuis, quelques temps, j'ai envie de me mettre à la viennoiserie! Faire des croissants maison, des[...]

Pour 6-8 personnes 500 gr de farine T 55 50 gr de sucre en poudre 10 gr de sel 1 càc d'extrait d'orange 20 gr de levure du boulanger fraîche 30 cl de lait de[...]

Waouh j adore cette recette..pour les femmes pressées comme moi ..et bien d autres ..cette recette tombe à pic..pas de mie filante mais une texture très sympa[...]

une recette de brioche que je fais régulièrement tant je la trouve simple et ...bonne ! Celle ci sera pour le petit déjeuner de demain... 400g de farine 1[...]

10 cm de neige à Paris : pfiou, voici de quoi faire les gros titres du 20 Heures ! Moi ça me donne juste envie d’aller faire une grande marche dans la ville[...]

Une fois n’est pas coutume, j’ai profité de rentrer tôt à la maison vendredi dernier pour préparer une brioche pour le week-end. J’avais envie de quelque[...]